GODZINY OTWARCIA RESTAURACJI
WT-CZW: 12:00 - 20:00
PT: 12:00 - 21:00
SB: 11:00 - 21:00
ND: 11:00 - 20:00
PON: nieczynne
Zamek w Pszczynie poza funkcjami obronnymi i prestiżowymi (siedziba władz, właścicieli miasta) spełniał inną ważną rolę, gospodarczą.
Młyn wymagał posiadania magazynów na zboże i mąkę. Przebiegającym przez miasto szlakiem handlowym transportowano z Małopolski sól, którą składowano prawdopodobnie też na zamku.
Badania archeologiczne potwierdzają istnienie w zabudowaniach zamkowych warsztatu kowalskiego, o czym świadczyć miało odnalezienie jamy produkcyjnej do wytopu żelaza w budynku warty w obecnej południowo-wschodniej części Bramy Wybrańców.
Podobnie - pozostałości ceramiki sugerować mogą, że w zabudowaniach zamkowych w Pszczynie dokonywano ich wyrobu bądź wymiany handlowej, a pozostałości kości wołowych i wieprzowych działania warsztatu masarskiego.